飲食店の店長が恥ずかしいと感じるのはなぜ？その本音と理由

「飲食店 店長 恥ずかしい」と検索しているあなたは、もしかすると今の仕事にモヤモヤを感じているのではないでしょうか。店長として毎日がんばっているのに、世間からのイメージや周囲の反応に違和感を覚えることもあるかもしれません。

実際、飲食店の店長は激務で「きつい」「ストレスがやばい」と言われがちです。休みが取れず、体力もメンタルも削られる日々の中で、「辞めたい」と感じる人も少なくありません。また、「飲食店 正社員は恥ずかしい」「飲食店 店長 クズ」など、ネットやSNSで見かける否定的な言葉に心を傷つけられた経験がある方もいるでしょう。

一方で、飲食業には他にはないやりがいや魅力もたくさんあります。「飲食店の店長に向いている人は？」「飲食店の店長の月収はいくらですか？」「飲食店を一人で経営すると年収はいくらくらいですか？」といったリアルな疑問にも、このページではしっかり答えていきます。

飲食店店長ならではの「あるある」や、若くして店長を任されて悩んでいる方、また「居酒屋店長 きつい」と感じながらも必死に現場を回している方など、あなたと同じような思いを抱える人たちのリアルを、この記事では丁寧に解説しています。

店長職で感じるストレスや将来の不安、そしてその先にある希望や成長のチャンスまで――「恥ずかしい」と感じる前に、知っておいてほしいことをまとめました。どうか、あなたの悩みに寄り添える記事になりますように。

飲食店の店長が恥ずかしいと思う理由を深掘り！

なぜ「飲食店店長＝恥ずかしい」と感じるのか？

「飲食店の店長」と聞いたとき、どのようなイメージを持つでしょうか。
人によっては「かっこいい」「責任感が強そう」と感じる一方で、「将来性がなさそう」「誰でもできる仕事」とネガティブに捉える人もいます。

つまり、「飲食店店長＝恥ずかしい」と感じる背景には、社会的なイメージと実際の仕事内容のギャップがあるのです。
さらに、自分の周囲と比べて劣等感を抱く場面が増えると、その気持ちはより強まってしまいます。

ここでは、そのような感情が生まれる背景を、もう少し具体的に見ていきます。

世間のイメージとギャップがつらい

飲食店店長の実際の仕事と、世間が持つイメージにはズレがあります。これが、「自分の仕事が評価されていない」と感じる一因になります。

例えば、飲食業界で働いている人は、売上や人材の管理など、経営に近い立場で責任を負っています。しかし周囲からは「接客係」「バイトの延長」などと見られることもあります。

このように、仕事に対する誇りと他人からの見られ方が一致しないとき、つらさを感じやすくなります。

周囲と比べて将来が不安になる瞬間

他業種の友人や同級生とキャリアの話をする中で、「自分だけが取り残されている」と感じる瞬間が訪れることがあります。

特に飲食業界は、昇進やキャリアパスが不透明な場合が多く、未来を具体的に描きにくい傾向があります。そうしたとき、「自分の選んだ道は正しかったのか？」と不安に襲われやすくなるのです。

この感情が繰り返されると、自信を失い、「店長ってなんか恥ずかしいな」と思ってしまう原因にもつながります。

飲食店 正社員は恥ずかしいのかという声の真相

「飲食店の正社員なんて恥ずかしい」という声を見聞きすると、自分の選んだ職業に疑問を持ってしまうこともあるでしょう。

しかし、これはあくまで一部の偏見に過ぎません。飲食業は人を支え、社会を動かす重要なインフラのひとつです。それにもかかわらず、待遇や労働環境の課題がクローズアップされがちなため、ネガティブな印象が広がりやすいのです。

実際には、飲食の現場で身につけた接客力やマネジメント経験は、他の業界でも活かせる価値あるスキルです。

店長がクズだと思われる背景にあるもの

「店長＝クズ」と思われてしまう背景には、職場環境とポジションの難しさが関係しています。

飲食店の店長は、現場と本部の板挟みになりながら、スタッフ・顧客・数字すべてに対応する必要があります。その結果、余裕を失って感情的になったり、強引な言動を取ってしまうこともあります。

こうした行動だけが表に出ると、「店長って最低」といった印象を与えてしまい、職業全体のイメージを悪くする要因となります。

「頭おかしい」と言われる店長像の実態

「頭おかしい」とまで言われてしまう店長の多くは、ストレスに限界まで追い込まれた結果、言動が極端になっている場合が多いです。

例えば、毎日のように人手不足やクレームに対応しながら、売上プレッシャーも背負う中で、冷静さを保ち続けるのは簡単ではありません。ときに精神的に不安定になり、周囲から異常な人物と見られてしまうこともあります。

これは個人の性格だけでなく、長時間労働や孤独感といった環境が作り出す一面でもあるのです。

激務でボロボロ…飲食店店長のリアル

飲食店の店長という仕事は、想像以上にハードです。責任の大きさに加えて、長時間労働や突発的なトラブル対応などが重なり、心身ともに疲弊しやすいポジションです。ここでは、実際にどれほど過酷な仕事なのかを掘り下げていきます。

「飲食店 店長 激務」は本当なのか

「飲食店の店長は激務だ」と言われるのは、決して大げさではありません。

実際、現場では朝から夜まで働きづめの日も珍しくなく、アルバイトの急な欠勤やトラブル処理で予定通りに動けないことが多発します。さらに、開店前の準備から閉店後の片づけ・売上報告まで、すべてに関わる必要があります。

こうした環境では、定時に帰ること自体が難しくなり、疲労が慢性化してしまうのです。

休みなし＆長時間労働が当たり前の現場

飲食店店長のスケジュールには「週休2日」という概念が通用しないこともあります。

特に人手不足の店舗では、店長が代わりにシフトに入る場面も多く、月に休みが数日しか取れないケースもあります。また、休日であっても店舗からの連絡が絶えないため、気が休まる時間が少なくなりがちです。

プライベートとのバランスが崩れやすく、生活全体が仕事に支配される感覚を持つ人も少なくありません。

ストレスやばい…店長職の精神的な負担

飲食店の店長が感じるストレスは、単なる忙しさにとどまりません。

スタッフとの関係性や顧客対応、本部からの数字のプレッシャーなど、精神的な負荷が複数同時にのしかかります。その中で、誰にも弱音を吐けない状況が続くと、心が折れそうになる瞬間も出てきます。

特に真面目な性格の人ほど自分を追い込んでしまい、心身の不調につながるリスクが高まります。

「きつい」のは体力？人間関係？

飲食店の店長が「きつい」と感じる要因は、肉体的な疲れだけではありません。

もちろん、立ち仕事や厨房での作業など体力的な負担も大きいですが、最も厄介なのは人間関係です。スタッフとの距離感や、お客様とのトラブル対応、さらには上司との板挟みなど、調整すべき関係性が多岐にわたります。

それぞれに気を配り続けることは、精神的な消耗につながるのです。

居酒屋店長の毎日は想像以上にハード

居酒屋の店長は、飲食業界の中でも特に過酷だと言われています。

営業終了時間が深夜帯になるため、退勤が午前2時を超えることも珍しくありません。また、お酒が入ったお客様への対応や、泥酔によるトラブルの処理など、ストレスフルな場面が多く発生します。

加えて、翌日の仕入れやミーティングが午前中に入る場合もあり、休息が十分に取れない生活が続きます。こうした日々が重なると、心身ともに限界を感じるようになります。

共感必至！飲食店店長あるあるネタ

飲食店の店長にしかわからない、日常のあれこれ。思わず「あるある！」と共感してしまうような体験が満載です。どれも、店長という立場だからこその悩みや困難です。

気を使いすぎて疲れる日常

店長の仕事の大きな特徴の一つは、常に周囲に気を使うことです。スタッフへの配慮、顧客への対応、上司からの指示など、すべてに細心の注意を払う必要があります。特に、スタッフのモチベーションや店舗の雰囲気作りには気を使いすぎてしまい、つい自分を犠牲にすることが多くなります。

気を使いすぎるあまり、自分の疲れを感じる暇もなく、次から次へとタスクが降りかかる毎日。プライベートの時間が削られ、心身ともに疲弊してしまうこともあります。

クレーム対応がもはや日課

飲食店店長にとって、クレーム対応は避けて通れない日常的な業務の一部です。お客様からの不満やトラブルが発生するたびに、その対応に追われます。しかも、クレーム内容は毎回異なり、常に冷静に、かつ迅速に対応する必要があります。

クレームが日々のルーチンになってしまうため、ストレスや精神的な負担がどんどん蓄積されるのも事実。とはいえ、店長としては必ず解決しなければならず、精神的に疲れてしまうことがよくあります。

アルバイトの急な欠勤に振り回される

飲食店ではアルバイトが大きな役割を果たしている一方で、急な欠勤やシフト変更がつきものです。予期しない人員不足の状況が発生するたびに、店長がその穴を埋めなければならないケースがしばしばです。

特に週末や忙しい時間帯には、急な欠勤が店舗の運営に大きな影響を与えます。そのため、店長はいつでもフレキシブルに対応できるよう心の準備をしておく必要があり、こうした不安定さが日々のストレスとなります。

常連さんと気まずい関係になることも

常連のお客様との関係も、店長にとっては一筋縄ではいきません。お客様との信頼関係を築くことは大切ですが、その中でトラブルが発生すると、気まずい状況になることもあります。

例えば、サービスに満足できなかった常連さんから直接不満を言われたり、プライベートな会話が予想外にプライバシーに踏み込んでしまったりすることもあります。そうした時には、店長としての立場を保ちながらも、適切に対応しなければならず、気を使いすぎてしまうことがよくあります。

このように、飲食店店長はさまざまな「あるある」に直面しながら、日々業務をこなしています。共感できる部分も多く、誰にでも経験できるわけではない貴重な体験と言えるでしょう。

それでも飲食店 店長を選ぶ価値とは？

「辞めたい」と思っても続ける人の理由

飲食店の店長という仕事は、厳しさと責任の重さがのしかかるポジションです。それでも「もう無理」と思いながらも続けている人が少なくありません。なぜそこまでして続けられるのか、そこには明確な理由があります。

やりがいを感じる瞬間があるから

飲食店店長の仕事には、達成感を得られる場面が多くあります。売上が伸びたとき、スタッフが成長したとき、常連さんから感謝されたときなど、「この仕事をしていてよかった」と思える瞬間が突然訪れます。

とくに、自分の努力で店舗がうまく回っていると実感できたときの充実感は、何物にも代えがたいものです。だからこそ、「つらい」と感じながらも踏みとどまる人が多いのです。

人とのつながりが仕事の原動力に

店長の仕事は、人と関わることが中心です。スタッフとのチームワークやお客様との会話など、人とのつながりがやる気につながるケースは少なくありません。

「○○さんがいるから頑張れる」「このお客さんに会えるのが嬉しい」と思えるような関係性ができてくると、苦労の中にも喜びを感じられます。その結果、辞めたい気持ちよりも「もう少し頑張ってみよう」と前向きな気持ちになれるのです。

店長経験は他業種でも武器になる

飲食店での店長経験は、異業種に転職する際にも強みになります。人材マネジメント、売上管理、クレーム対応、シフト管理など、どの業界でも必要とされるスキルが自然と身につくからです。

このような「転用できる力」があることで、「辞めても活かせる」という安心感が芽生えます。だからこそ、一度店長として踏ん張ってみようと考える人も多いのです。

成長を実感できる仕事だから踏ん張れる

飲食店の店長は日々トラブルや課題にぶつかりますが、その分だけ自分の成長を強く感じやすい職種でもあります。昨日よりもうまく立ち回れた、難しいクレームに冷静に対処できた、スタッフの育成がうまくいった——こうした積み重ねが自信へと変わっていきます。

小さな成功体験が自己肯定感を高めてくれるため、途中であきらめずに続ける意欲につながっていきます。「自分でもやれるんだ」と思えた瞬間こそが、辞めたい気持ちを打ち消してくれるのです。

「飲食店の店長に向いている人」とは？

飲食店の店長という仕事は、単なる「現場のまとめ役」ではなく、経営感覚や人間関係のバランス感覚が問われるポジションです。向いている人には共通する特徴があります。ここではそのポイントを詳しく見ていきましょう。

コミュ力と気配りができるタイプ

店長として働く上で、最も重要なのは人との関わりです。スタッフやお客様とのコミュニケーションが円滑に取れる人は、信頼関係を築きやすく、トラブルも未然に防げます。

また、細やかな気配りができる人は、スタッフのモチベーション管理やお客様へのサービス品質を保つ上で欠かせない存在です。飲食店ではこうした人が自然と中心になり、周囲をうまく巻き込んでいける傾向にあります。

ストレスをうまく流せる人

飲食店の現場は、忙しさや人手不足、クレームなどストレス要素が多く存在します。常に完璧を求めていたり、真面目すぎたりすると、自分を追い込みすぎてしまうことも。

そんな環境でも長く活躍している人は、感情のコントロールが得意で「切り替え」が上手です。ミスがあっても引きずらずに前を向ける、嫌なことがあっても笑顔で対応できる。そうした性格の人は、店長として適性が高いと言えます。

柔軟に対応できる人ほど活躍しやすい

飲食店では、日々のスケジュール通りに物事が進むことのほうが珍しいです。急なキャンセル、予期せぬクレーム、アルバイトの欠勤など、突発的な出来事への対応が求められます。

そのため、「こうでなければならない」と思い込みが強いタイプよりも、柔軟に考えて臨機応変に動ける人が向いています。「そのときベストな判断」を冷静に下せる力は、店長として現場を支えるうえで欠かせません。

若い店長が活躍するのはなぜ？

年齢が若いから不利になるというわけではありません。むしろ最近は、20代で店長に抜擢される人も多く見られます。その背景には、柔軟な発想力やデジタルへの親和性の高さ、フットワークの軽さなどが関係しています。

さらに、年齢が近いアルバイトスタッフともフラットな関係を築きやすく、職場の雰囲気が良くなるというメリットもあります。若さを強みに変えられる人は、飲食業界でどんどん実績を積み上げていくことができるのです。

飲食店の店長の年収・末路が気になる人へ

飲食店の店長として働くことに興味があっても、「収入や将来に不安がある」と感じている方も多いのではないでしょうか。ここでは、実際の収入面やキャリアの行く末について具体的に解説します。

飲食店店長の月収はどれくらい？

月収は店舗規模や企業によって差がありますが、一般的には20万円〜35万円ほどが相場です。大手チェーンの正社員店長であれば、役職手当などがついて月収30万円を超えることもあります。

ただし、労働時間に対する時給換算で見ると「割に合わない」と感じることも少なくありません。残業代が固定化されているケースもあり、頑張りが収入に直結しづらい点が課題です。

一人で飲食店を経営すると年収はいくら？

個人で飲食店を開業し、黒字経営ができた場合は、年収500万円以上を目指すことも可能です。人気店になれば、年収1000万円超えも現実的でしょう。

とはいえ、経営にはリスクもあります。立地やメニュー構成、人件費など、コストバランスを見誤ると赤字に転落することも。特に開業初年度は設備投資で大きな出費が発生するため、収入が安定するまでには時間がかかると考えておく必要があります。

飲食業界の正社員の末路が不安な理由

飲食業界の正社員として長く働くことに不安を感じる人が多いのは、キャリアの先が見えにくいからです。店長の次に「マネージャー」「エリア統括」などのポストがありますが、ポジションに限りがあるため昇進できる人は一部に限られます。

さらに、体力勝負の仕事であるため、年齢を重ねると現場がきつくなっていくのも事実です。30代半ば以降、「このままで良いのか」と悩む人が多くなるのはこうした背景があるからです。

将来のキャリアプランをどう描くか

飲食店の店長として働くのであれば、将来的なキャリアの選択肢を早めに考えておくことが大切です。例えば、独立開業を視野に入れて資金やスキルを積み上げていく、または異業種への転職に備えてマネジメント経験を明確に整理しておくなど、準備の仕方はさまざまです。

今後はITやマーケティングの知識も求められる場面が増えるため、現場だけにとどまらずスキルの幅を広げることで、将来の可能性がぐっと広がっていきます。

飲食店 店長 恥ずかしいと感じる人へのまとめ

飲食店の店長という仕事は、外から見るよりずっと奥が深く、やりがいや成長を実感できる瞬間もたくさんあります。確かに大変なことも多く、ときには「恥ずかしい」と感じる場面もあるかもしれません。でも、その気持ちはあなただけではなく、多くの人が抱えるリアルな悩みです。

だからこそ、今つらいと感じている人も、自分の働き方や将来の選択肢を少し見直してみるだけで、心がラクになることもあります。店長として積み上げてきた経験は、必ずあなたの財産になります。恥ずかしいなんて思わずに、自分の働き方にもっと自信を持って進んでいきましょう。